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Die Geschichte der "Tannheimertaler Bergkäserei" begann vor über 60 Jahren mit der Produktion von Bergkäse und Emmentaler. Werner Biedermann nahm seine Erfahrungen als Senner aus der Schweiz mit ins Tannheimertal und gründete eine Privatkäserei. Die prämierten Käse wie der fein würzige Bergkäse, der auch als "Selektion" mit mindestens 12 Monaten Reifezeit erhältlich ist, oder der Aggensteiner sowie ein Sortiment von ca. 40 verschiedenen handelsüblichen Käsesorten machen Lust auf mehr. Regionale Spezialitäten, wie selbst gemachtes Joghurt, Bergbutter, Molke, Speck, Marmelade sowie Konfekt sind ebenso verführerisch wie eine kleine Auswahl an Zotter-Schokoladen und Wein von heimischen Topwinzern, Edeldestillate sowie feinstes Öl aus der Genussregion Steirisches Kürbiskernöl. Man wird gern zum Verkosten animiert. Onlineshop.
