Fürbass Feinkostmeile

Seit 1893 ist das Tiroler Traditionsunternehmen im Bereich von Geflügel und Wildspezialitäten und Lammfleisch bemüht. Dabei wird großer Wert auf Frische, Qualität, Bio und Regionalität gesetzt. Aus artgerechter Haltung bzw. der freien Wildbahn entstammen sowohl das Bio Geflügel (Enten, Gänse, Hühner, Puten), Kaninchen, auch saisonal Wild (Reh, Hirsch, Gams, Wildschwein). Das Lammfleisch wird ausschließlich und exklusiv aus der Nationalparkgegend Hohe Tauern bezogen, saisonal gibt es auch Bio-Milchlamm und Ziegenkitz. Die Beratung ist freundlich und kompetent. Sehr zu empfehlen: Das große Imbissangebot von hausgemachten Salaten, Stelzen, Backhendl und Fleischkäse bis hin zu Enten, die auf Bestellung gegrillt werden.